頂級台北壽喜燒-信義三越A4壽喜燒割烹日山，台北商務聚餐、高端宴客推薦，東京百年品牌米其林血統、桌邊服務(含日山菜單、價位、訂位、包廂)
講究節奏與儀式的壽喜燒割烹料理，能讓人細細品味幸福感。聚餐約會想找兼顧美味、質感與儀式感的台北頂級壽喜燒餐廳的朋友 ， 超推薦那信義區三越 A4 【壽喜燒割烹 日山】。 日山壽喜燒割烹 是源自東京百年品牌、曾連續 10 年蟬聯東京米其林指南一星殊榮，日山 Hiyama 割烹壽喜燒 ( 台北店 ) 以桌邊服務演繹日本 A5 和牛的極致魅力，從下鍋到入口都是一場細膩表演，走進以星空美學打造的空間，彷彿瞬間與城市喧囂隔離， 壽喜燒割烹日山 Taipei 還有隱密舒適的包廂。不論是商務聚會、高檔宴客、家庭聚餐，還是情侶約會，都能安心享受這場結合料理、空間與情感溫度的割烹饗宴。 日山壽喜燒割烹在台北信義新天地新光三越 A4 館 4 樓，交通很方便 。 捷運族搭乘板南線捷運至「市政府站」 3 號出口 、 步行約 3 分鐘即可抵達。公車族可搭公車至「捷運市政府站」或「松壽路」周邊下車，開車族則可由基隆路轉松壽路進入信義商圈，周邊停車場蠻多 ，新光三越信義 A4 也有停車場 ( 半小時收費 50 元、滿 500 元可折半小時 ) 。、 新光三越 A4館 4 樓 的 店門旁邊有扇推門，推開後外面竟然藏著一個超 Chill 的露台廣場。最引人注目的是餐廳那整面落地玻璃牆，上面鑲嵌著霸氣的日本牛圖騰，這不只是漂亮裝飾，更是在向日山背後百年歷史的『日山畜產』肉品權威致敬。 雖然目前這區還沒積極使用，但聽說品牌之後這裡可能會舉辦限定活動，完全可以期待一下在這個露台跟和牛來場浪漫邂逅啊！ 如果你以為這只是一間壽喜燒店，那就太小看它了！日山這塊招牌從 1912 在日本掛上起，就註定是和牛界的傳奇。不僅連續 10 年摘下米其林一星，更是 Tabelog 榜單上的常客。 2025 年 9 月，他們終於把這份百年匠心搬來台北，開了台灣首間分店。最狂的是，他們不只懂吃，更懂養，從源頭育牛到桌邊服務，根本是把一整套日本和牛文化平移過來。要給客人感受 ： 來這裡吃飯不是單純的聚餐，而是一場跨越世紀、用舌尖去記憶的感官盛宴。 沉穩的咖啡色門面與微微發光的品牌 Logo ，看起來低調卻很有質感，另一邊則是霸氣展示著和牛的最美原貌。搭配再加上金色拱門邊框點綴，整體給人一種安心、值得走...