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   台稉九號米就像越光米一樣、是台灣的代表作，由全國十大傑出青年許志聖博士主持研發，產品口感好、食用口感香Ｑ，因適合做壽司也被稱作壽司米，價格不及越光米的一半，卻廣受消費者肯定。 中興米嚴選68粒履歷頂級契作米 ，從產地履歷契作的深度管理，教育農民新的技術，採取和越光米一樣的製米工藝，品質傑出且是更接地氣的台灣越光米。  除了米要選得好，煮飯時也需要留意一些小技巧，才更能輕鬆煮出一鍋香Q好吃的米飯。  洗米的作用是要洗掉碾米時米粒上殘留的雜質及米糠，加入清水後只要用手往逆時針方向輕輕攪拌清洗、不要用力搓揉，以免把白米的養分洗掉，手法輕柔地洗個2~3次就OK了。  洗完後加入1.2倍的水，浸泡15至20分鐘後再開始煮，加水記得要用量杯、不要再用手指測水量了，這樣也會比較好拿捏。  浸泡時可以看出米粒因吸到水而變膨脹，表示水分有滲透到米粒裡面、米粒的含水量提高了，浸一下再煮真的會更好吃喔！   煮熟後再悶10到15分鐘，打開鍋蓋後記得要充分攪動、散發多餘水蒸氣，以免米粒因吸收過多的水蒸氣而導致飯粒變得太黏或變硬喔！  文章轉自  好吃台灣越光米推薦-中興米嚴選68粒履歷頂級契作米，優質台灣米品牌推薦，120位米其林主廚肯定、履歷契作台稉九號超一等米 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑  

  疫情期間自己煮的機率變多、家中的米也常常缺貨，到 全聯、家樂福 、 大潤發、愛買 這些賣場採買時，各種 包裝米 真的會看到眼花撩亂啊！因為家人很注重 米的口感 ，所以我都挑選 越光米等級 的 台灣米 ，最近找到的 中興米嚴選68粒履歷頂級契作米 就很能滿足家人挑剔的嘴！ 中興米嚴選68粒履歷頂級契作米 除了是最受大眾喜愛的 台稉九號 ，由電腦挑選的嚴選68粒經過先進設備且採取與越光米相同的製米工藝，低溫慢烘，低溫冷藏的包裝米，通過120位國際級米其林美食指南認可的頂級主廚盲測評鑑、獲得iTi風味絕佳獎章，除了有超越CNS一等米的水準，履歷契作也保障農民及消費者的食安，合乎台灣人喜愛的口味、價格又比許多上等的進口米便宜，全家人都吃得讚不絕口呢！  中興米是台灣人很熟知的品牌，這個台灣百年企業在包裝米方面一直穩居龍頭地位，傳承百年的稻香世家聯米企業規劃好幾甲實驗田，希望讓消費者得到品質最好、口感最好、食用最安心的米，也希望讓台灣好吃的米能被世界看見。 聯米今年首度參加有「食品界米其林」之稱的ITI評鑑，以15項產品參賽，在100多個國家近千件食品與飲品中脫穎而出，一舉拿下34顆星殊榮，成為2022年ITI 評鑑的最大贏家及台灣之光，向世界展示台灣農業的實力；而這款嚴選68粒履歷頂級契作米也是通過22個國家、120位米其林美食主廚盲測評鑑的優質包裝米。  名稱會叫嚴選68粒，是因為這款米從原本的100粒一等米中再挑出精選中的68粒，所以裡面科都是比國家認證等級一等米更嚴格的超一等米，經過嚴謹篩選的米粒粒粒飽滿、粒粒美味。  這款米在濕穀變乾穀的過程中，以日本、義大利進口先進設備低溫慢烘讓米粒中的營養完整保留，不會因高溫烔裂而流失。也有巨資建立的低溫保存倉庫，全程都能避免潮濕及高溫，米粒不怕蟲害侵擾及細菌滋生，全家吃得放心。  我選的這包中興米嚴選68粒履歷頂級契作米是1.5KG的包裝，顏色粉嫩的包裝上有打印出製造日期及保存期限，背面還印有許多詳細的產品相關資訊。  中興米嚴選68粒履歷頂級契作米使用履歷契作的台稉九號，讓消費者可追溯來歷，能更安心享用。  掃描包裝上的QR CODE，手機就會出現中興米台稉九號的產品相關訊息喔！  台稉九號米就像越光米一樣、是台灣的代表作，由全國十大傑出青年許志聖博士主持研發，產品口感好、食用口感香Ｑ，因適合做壽司也被稱作壽司米，價格不

   上買菜網購買生鮮蔬果雖然方便，但為了避免收到冰過頭的爛菜或是隨機出的生鮮蔬果箱不喜歡，還是要慎選生鮮線上購物網。春美生鮮蔬果市集有農場地直送的生鮮蔬果，喜歡什麼生鮮食材都能官網直接訂購，不用擔心會拿到不喜歡吃的食材，透過Lalamove快遞配送、也能避免物流車低溫配送因轉運而造成的損害，他們經銷的 好吃冷凍手工水餃宅配外送-樂比比初餃子 皮薄餡多、料好實在，煮熟後的水餃不大需要醬汁去搭配食用、單吃就很美味，直接吃更能吃到水餃皮及內餡的美好風味。 疫情期間休閒娛樂相對地減少許多，還是吃好一點、用美食來療癒心靈比較實在！不想人擠人出去採買的朋友，很建議上春美生鮮蔬果市集官網購買樂比比初餃子及特色小農的蔬果喔！  報個好康，目前官網有多重的線上優惠喔！ 第一優惠：滿999元即可享受免運費 第二好禮：會員註冊消費滿600元，再送100元優惠 第三回饋：會員消費每滿6000元，即送600元抵用卷(上限:6000元)    春美Truemate生鮮蔬果市集 地址：台北市中山區樂群二路212之1號1樓 電話：02- 85011583 營業時間：08:00~20:30 官方網站:  https://lihi1.com/LYeIs Facebook:  https://www.facebook.com/%E6%98%A5%E7%BE%8E-%E7%94%9F%E9%AE%AE%E8%94%AC%E6%9E%9C%E5%B8%82%E9%9B%86-108511958562433/ Instagram:  https://lihi1.com/Yc1qz Line 客服平台:  https://lihi1.com/X57mz 文章轉自  好吃冷凍手工水餃宅配外送-樂比比初餃子，春美生鮮蔬果市集，台北生鮮蔬果客制化禮盒外送、代購服務 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑  

  自煮防疫盛行， 手工水餃宅配 也成為很多人方便的好選擇。之前經過中山區 春美生鮮蔬果市集 時，發現裡面除了有匯集全台好物的時尚生鮮購物空間，也有 生鮮線上購物 可提供優質外送及代購服務，且能客制化製作送禮用的生鮮蔬果禮盒， 線上蔬果超市 應有盡有，能一次買齊 網路買菜 時需要的東西。春美生鮮蔬果市集經銷的 樂比比初餃子 是使用台灣溫體豬後腿肉純手工包製的水餃，用料實在的 手工水餃 還通過SGS食品檢驗、感覺更能安心食用，也讓對吃很注重的我很有興趣，就從春美生鮮蔬果市集官網訂購了些 冷凍水餃外送 來打打牙祭。   「春美」閩南話是「剩米」、也帶有「有剩」的意涵，以前的農業社會裡，豐衣足食就是人們最大的幸福，而 春美Truemate生鮮蔬果市集 是由一群出生雲林崙背的莊腳囝仔創辦，平時鄉背井各自在不同的城市打拼立業，在一次次的返鄉尋根之旅中，發現家鄉蘊藏了許多鮮美豐富的生鮮蔬果與特色農產品，卻未能推廣到台灣更多的角落，便決定打造出一處讓消費者能享用健康且價格合理的優質農產品的地方。   之前到大直辦事時發現萬豪酒店對面開了間春美生鮮蔬果市集，和一般常接觸到的生鮮超市很不同，春美生鮮蔬果市白色為主的門面簡潔又有現代感，搭配可透視空間的大片玻璃門窗，給人一種通透、舒適的感覺，大門口還有手寫標示的公告立牌，店裡每週有好幾天都會舉辦主題日活動喔！   春美生鮮蔬果市集裡面木質為主的裝潢讓人有種溫馨而放鬆的感覺。 店裡的營業時間是早上8點到晚上8點半(無公休日)，現場付款接受現金、信用卡、Apple pay、LINE pay及街口支付。   創辦人覺得：購物很有樂趣、即便是買生鮮蔬果也能充滿樂趣，也堅持「人生有春、事事美好」的宗旨，期許能讓每位顧客在舒適的環境裡購買最新鮮美好食材，能吃得健康、吃出幸福美滿。   春美生鮮蔬果市集生鮮商品種類很齊全，除了當季蔬果、嚴選肉品及水產之外，蛋奶豆類、零食、飲品、調味料、油品、乾貨、五穀雜糧、藥膳食材、即食包…都很一應俱全喔！   裡面的產品都是他們從全省精挑細選的好物，也是有經過一一認證的好食材，店內蔬果有很多都是特色小農直接供貨給他們的。   店內還同時提供各國特色料理食材，除了能讓民眾可用更經濟實惠的價格買到好產品之外，琳瑯滿目的各種產品讓消費者可以進入店內感受到尋寶的一種樂趣。   春美生鮮蔬果市集的裝潢其實感覺比較像選品店，透